PRODOTTI GREZZI

Per tutti gli alimenti freschi e i prodotti grezzi operiamo a livello locale. Questo significa che lavoriamo con agricoltori e produttori locali che raccolgono frutta e verdura. Sosteniamo anche i proprietari di hotel che vogliono evolversi producendo gli alimenti sui tetti e prendendo iniziative locali ecocompatibili. Nella nostra offerta di surgelati controlliamo ogni aspetto della produzione, dal campo alla fabbrica alla distribuzione, e ci assicuriamo che la temperatura di conservazione sia sempre rispettata.

Meat, poultry & Game

carne, pollame e selvaggina

Secondo i nostri impegni di Planet 21, i fornitori devono allevare gli animali in ambienti sani e umani e essere vigilanti sulla catena di fornitura.

Fruits & vegetables

frutta e verdura

I nostri fornitori vi consegnano direttamente prodotti locali e stagionali affinché possiate far gustare ai vostri ospiti i pasti più freschi.

Fish, shellfish fresh & preserved

pesce, crostacei freschi e conservati

Controlliamo che i nostri fornitori seguano le migliori pratiche di pesca, come la messa al bando delle specie ittiche in pericolo, e che favoriscano una pesca sostenibile.

Dairy, eggs & cheese

prodotti caseari, uova e formaggio

Dal latte intero, al burro, ai formaggi e alle uova, garantiamo una filiera equa per tutti i nostri fornitori.

Cold cuts

salumi

Abbiamo raccolto i migliori prodotti dei territori locali e alcune selezioni più classiche per rispondere a tutte le vostre esigenze.

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